Dolar 28,9096
Euro 31,4435
Altın 1.892,18
BİST 8.045,26
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
20°C
Parçalı Bulutlu
Cts 20°C
Paz 11°C
Pts 13°C
Sal 14°C

Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır? Erzincan Çorbası Tarifi..

Erzincan çorbası tarifi mi aramıştınız? Erzincan çorbası , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri

Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır? Erzincan Çorbası Tarifi..
Mayıs 18, 2023 6:17 pm
70

Kavut Nasıl Yapılır? Kavut Tarifi.. 

Erzincan çorbası tarifi için malzemeler

  • 150 gr taze fasulye
  • 150 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı su
  • 3 diş sarımsak
  • 50 gr erişte
  • 5-6 dal dereotu
  • 5-6 dal maydanoz
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Erzincan çorbası Nasıl Yapılır

  • Kıymaya karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Minik köfteler hazırlayın.
  • Salçayı bir tencerede 2 kaşık suyla ezin. Kalan suyu ilave edip kaynatın.
  • Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın. Sarımsağı soyup ezin. Köfte, fasulye, sarımsak ve erişteyi kaynamakta olan suya ilave edin.
  • Fasulyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. 
  • Dereotu ve maydanozu kıyın. Yoğurda çorba suyunda azar azar ilave edip ezin. İndirmeye yakın yoğurt, dereotu ve maydanozu ilave edip karıştırın.
  • Tereyağını eritip naneyi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Güneydoğu’nun meşhur lezzeti olan beyran çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir   Dut Çullaması Nasıl Yapılır? Dut Çullaması Tarifi..
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.