Dolar 28,8537
Euro 31,4927
Altın 1.892,27
BİST 7.948,60
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 19°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
19°C
Parçalı Bulutlu
Cum 20°C
Cts 20°C
Paz 11°C
Pts 11°C

Erzurum Ketesi Nasıl Yapılır? Erzurum Ketesi Tarifi

15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Erzurum Ketesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Erzurum Ketesi Nasıl Yapılır? Erzurum Ketesi Tarifi
Mayıs 18, 2023 6:13 pm
84

Erzurum Ketesi Nasıl Yapılır? Erzurum Ketesi Tarifi. Erzurum Ketesi için malzemeler.. 

Erzurum Ketesi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 10 gr yaş maya
  • 2-2,5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı un
  • ½ su bardağı sıvıyağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı

Erzurum Ketesi Nasıl Yapılır?

  • Süt biraz ısıtılır. Ilık süt içerisine maya atılarak karıştırılır ve aktifleşmesi için 5 dakika bekletilir.
  • Un, tuz bir kapta harmanlanır.
  • Sıvıyağ ve tereyağı eklenerek karıştırılır. Yavaş yavaş süt eklenerek yoğurulmaya devam edilir.
  • Birkaç parçaya bölerek yaklaşık 40 dakika mayalandırılır.
  • Bu sırada un ve tereyağı bir tava da kavrulur. Kenara alınır.
  • Mayalanan hamur bezeleri açılır ve içerisine önce sıvıyağ sürülür ardından unlu harç koyarak kapatılır, şekil verilir.
  • Üzerlerine bastırılarak yumurta sarısı sürülür.
  • Çatal ile fazla kabarmasın diye delikler açılır ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
İlginizi Çekebilir   Gliko Nasıl Yapılır? Gliko Tarifi..
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.