Lor Dolması Nasıl Yapılır? Erzurum Lor Dolması Tarifi

Lor dolması nasıl yapılır? Erzurum Lor Dolması Tarifi. Erzurum Lor Dolması nasıl yapılır? Lor Tarifi Yapılışı ve malzemeler. Erzurum Yemeklerinden Lor dolması nasıl yapılır?

A⁺

A^-

11.05.2022

Lor dolması nasıl yapılır?

Lor dolması nasıl yapılır? Erzurum Lor Dolması Tarifi. Erzurum Lor Dolması nasıl yapılır? Lor Tarifi Yapılışı ve malzemeler. Erzurum Yemeklerinden Lor dolması nasıl yapılır?

Lor dolması tarifi

Lor Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg pazı yaprağı
1 su bardağı kısırlık bulgur
400-500 gram lor
100 gram tereyağı
Tuz
Annuk otu (Tarhun da denir)
1 tutam yeşil soğan
Dolmaların üzerine çıkacak kadar sut

Lor Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgur sıcak suyla şişirilir içerisine lor (Çökelek) katılır yeşil soğan doğranıp atılır tuz annuk (Darhun otu) atılır, karıştırılır.
Pazı yapraklarının içine konur sarma gibi sarılır tepsiye dizilir, üzerine çıkacak kadar süt dökülür.
180 derece fırında sütünü çekip, pişene kadar pişirilir.
Sütünü çekince 100 gram tereyağı tavada eritilip, üzerine dökülür ve 15 dk daha fırında pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır afiyet olsun.

Diğer Erzurum Yemekleri

Erzurum Tatar Böreği Nasıl Yapılır? Tatar Böreği Tarifi

Erzurum Hıngel mantı nasıl yapılır? Erzurum Hıngel mantı tarifi

Erzurum Su Böreği Nasıl Yapılır? Erzurum Su Böreği Tarifi