Lor Dolması Nasıl Yapılır? Erzurum Lor Dolması Tarifi
Lor dolması nasıl yapılır? Erzurum Lor Dolması Tarifi. Erzurum Lor Dolması nasıl yapılır? Lor Tarifi Yapılışı ve malzemeler. Erzurum Yemeklerinden Lor dolması nasıl yapılır?

Lor dolması nasıl yapılır?
Lor dolması nasıl yapılır? Erzurum Lor Dolması Tarifi. Erzurum Lor Dolması nasıl yapılır? Lor Tarifi Yapılışı ve malzemeler. Erzurum Yemeklerinden Lor dolması nasıl yapılır?

Lor dolması tarifi
Lor Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg pazı yaprağı
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 400-500 gram lor
- 100 gram tereyağı
- Tuz
- Annuk otu (Tarhun da denir)
- 1 tutam yeşil soğan
- Dolmaların üzerine çıkacak kadar sut
Lor Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgur sıcak suyla şişirilir içerisine lor (Çökelek) katılır yeşil soğan doğranıp atılır tuz annuk (Darhun otu) atılır, karıştırılır.
- Pazı yapraklarının içine konur sarma gibi sarılır tepsiye dizilir, üzerine çıkacak kadar süt dökülür.
- 180 derece fırında sütünü çekip, pişene kadar pişirilir.
- Sütünü çekince 100 gram tereyağı tavada eritilip, üzerine dökülür ve 15 dk daha fırında pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır afiyet olsun.
Diğer Erzurum Yemekleri
Erzurum Tatar Böreği Nasıl Yapılır? Tatar Böreği Tarifi
Erzurum Hıngel mantı nasıl yapılır? Erzurum Hıngel mantı tarifi