SON DAKİKA

Dolar 27,5251

Euro 28,8526

Altın 1.617,22

BİST 8.513,54

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul 23°C

Parçalı Bulutlu

İstanbul

23°C

Parçalı Bulutlu

Çar 24°C

Per 23°C

Cum 23°C

Cts 23°C

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır? Ayran aşı Tarifi..

15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Mayıs 18, 2023 6:04 pm

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır? Ayran aşı Tarifi. Ayran aşı nasıl yapılır? Ayran aşı için malzemeler, ayran aşı yapmanın püf noktaları..

Soğuk Ayran Aşı Çorbası için Malzemeler

1 lt ayran
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet kıyılmış nane
4-5 dal kıyılmış taze kişniş
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yarma mısır
1 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
Buz parçaları

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Önce yarma mısır ve nohutları geniş bir tencereye alın. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ve zerdeçal ilave ederek 30 dakika haşlayın.
Daha sonra buğdayı ekleyip 20 dakika daha haşlayın. Bir süzgeç yardımıyla süzerek soğumaya bırakın. Bu esnada yoğurdu iyice çırpın ve üzerine ayranı ekleyin.
Karışım yoğun bir kıvamdaysa kontrollü bir şekilde azar azar su ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız ayran aşını buzdolabına koyun. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek karıştırın.
Buzdolabında soğuttuktan sonra, isteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis yapın. Afiyet olsun.