Suyu Temizlemek için Doğal Yöntem

Ağustos 24, 2023 9:30 am

32

Su mercimeği hem sudaki kirliliği önlüyor hem de hayvanlara yem oluyor.

Su mercimeğinin sakin sulardaki kirliliği önleyerek ve içme sularındaki ağır metalleri uzaklaştırarak etrafa sayısız yarar sunduğu bildirildi.

Su mercimeğinin kirli suların arıtılması için kullanılması, bu bahiste harcanan güç maliyetlerinin azaltılmasında doğal formüllerden biri olarak dikkati çekiyor. Dingin sulardaki kirliliği önleyen su mercimeği, içme sularındaki ağır metalleri uzaklaştırıyor, suyun yüzeyini kaplayarak buharlaşmayı kıymetli ölçüde azaltıyor, tıpkı vakitte hasat edilerek hayvanlar için protein bakımından güçlü bir yem olarak kullanılabiliyor.

SU TEMİZLEMEDE DOĞAL YÖNTEM

Dünya nüfusundaki artışa rağmen doğal kaynakların hudutlu olması güç verimliliğinin ehemmiyetini artırıyor. Atık su arıtma tesislerinin işletilmesi sırasında kullanılan güç maliyeti de bu tesislerdeki değerli masraf kalemlerinden biri olduğu için alternatif tekniklere yönelmenin kıymeti ön plana çıkıyor.

TÜBİTAK MAM tarafından “Enerji verimli ve enerji pozitif atık su arıtma tesislerinin geliştirilmesi projesi” kapsamında yayımlanan rapora nazaran, atık su arıtma tesislerinde uygulanan prosesin tipine nazaran bir metreküp atık suyun arıtılması için 0.3 ila 0.6 kWh/m3 güç harcanıyor.

Su mercimeğinin kirli suların arıtılması için kullanılması, bu mevzuda harcanan güç maliyetlerinin azaltılmasında doğal yollardan biri olarak dikkati çekiyor.

Durgun sulardaki kirliliği önleyen su mercimeği, içme sularındaki ağır metalleri uzaklaştırıyor, suyun yüzeyini kaplayarak buharlaşmayı kıymetli ölçüde azaltıyor, birebir vakitte hasat edilerek hayvanlar için protein bakımından güçlü bir yem olarak kullanılabiliyor.

Bir tatlı su bitkisi olan ve suyu kirleten azot, fosfor, potasyum ve karbon üzere elementleri tüketerek beslenen su mercimekleri, havadan aldıkları oksijeni, saçak kökleri vasıtasıyla suya ileterek arıtma görevi görüyor.

“Sudaki ağır metalleri çekme özelliği var”

İlginizi Çekebilir İPhone 15 ne zaman çıkacak? iPhone 15 fiyatı ve şarj sorunu

Su mercimeğiyle ilgili çalışmaları olan Prof. Dr. Volkan Dündar, su mercimeğinin Türkiye’deki göletlerde ve durgun sularda çok sık rastlanan, kökü toprağa girmeyen ve suyun yüzeyinde salınan, bilinen en küçük bitkilerden biri olduğunu söyledi. Dündar, şöyle devam etti:

“Su mercimeği öncelikle doğada organik maddelerle kirletilmiş suları temizlemede işe yarar. Bu nedenle örneğin su mercimeği ABD’de 1000 nüfus civarında küçük kasabaların kanalizasyonlarının temizlenmesinde kullanılır. O su temizlendikten sonra tabiata bırakılır. Venedik’te kanalların temizlenmesinde tekrar su mercimeği tesirli bir formda kullanılmaktadır. Kirli suların temizlenmesi özelliğinin yanında ağır metalleri çekme özelliği vardır. Sularda bulunan bakırı, kadmiyumu ve öbür birçok ağır metali, binlerce kat konsantrasyonda kendi bünyesine alarak suları ağır metallerden temizleme özelliğine sahiptir.”

Su mercimeğinin aynı zamanda önemli bir hayvan yemi olduğunu, tavuk ve ördeklerde protein dengesini sağlamak için kullanılabildiğini, kurutulmuş haliyle yem olarak verilmesi halinde ineklerin verimini yüzde 15 artırdığını anlatan Dündar, “Özellikle yemin çok kıymetli olması nedeniyle hayvancılığın darboğaza girdiği bir periyotta aslında bu ülkeye nefes aldırabilecek bir sistem, zira su harcamıyorsunuz, yalnızca suyunuzun üstünde bunu üretiyorsunuz. Sulardaki kirliliği temizliyorsunuz ve harika bir yem elde ediyorsunuz.” diye konuştu.

Dündar, bitkinin, hayvanlar için protein kaynağı olmasının yanı sıra beta karoten ve lif açısından da zengin içeriğe sahip olduğuna işaret ederek, “Su mercimeğini bol yedirdiğimiz tavukların yumurta sarıları bir hoş yoğunlaşır. Piyasadaki ticari yemlerde ‘gezen tavuk yemi’ diye bir yem var. Bunun içine yumurta sarısı yoğunlaşsın diye kimyasal boya koyuyorlar. Buna hiç gerek yok. Su mercimeği yetiştirin, tavuklarınıza verin. Koyu renkli, kusursuz sarısı olan yumurtalar yetiştirebilirsiniz.” bilgisini paylaştı

.

Yetiştirilme ortamı

Prof. Dr. Dündar, su mercimeğinin çok güneşli yerlerden çok ağaç gölgesinin suya düştüğü, 1-20 derece ortasındaki tatlı sularda yetişebildiğini, 25- 30 santimetre derinlikteki bir suda bile rahatlıkla yetiştirilebildiğini, her gün yarısı toplansa bile azot gereksinimi karşılanırsa sonraki gün tıpkı biçimde çoğalabildiğini anlattı.

İlginizi Çekebilir Geleceğin dünyasında Sağlık Alanındaki Teknolojiler

Su mercimeği yetiştirmenin hiçbir uzmanlık gerektirmediğinin altını çizen Dündar, akvaryumlarda suyun paklığını sağlayan filtreler yerine su mercimeği kullanılabileceğini vurguladı.

“Masraf azalıyor, su değerleniyor”

Narköy Çiftliği kurucu ortağı ve emekli öğretmen Nardane Kuşçu, Kandıra’daki 120 dönümlük çiftliğinde ata tohumlarıyla sebze ve meyve yetiştirdiğini, su mercimeği ile de atık suları arıttığını söyledi.

Çiftlikte toplanan yağmur sularının önce depoda biriktirildiğini, acil durumlarda rezervuarlarda kullanılabildiğini anlatan Kuşçu, suyun fazlasını ördek göletine ilettiklerini, atık suları ise oluşturdukları gölete göndererek su mercimeğini bu alanda suyu arıtmak için kullandıklarını, topladıkları su mercimeklerini de tavuk ve ördeklere yem olarak verdiklerini aktardı.

Uyguladıkları bu sistem nedeniyle Fransa’dan kendisine “Toprağın Kadını Ödülü” verildiği bilgisini paylaşan Kuşçu, “Ekosisteme çok büyük katkısı var. Bize de katkısı var, vicdanımız rahat kullanıyoruz. Bu çok önemli, masraf azalıyor, su değerleniyor. Geri dönüşüm, döngüsel ekonomi oluyor.” ifadelerini kullandı.

Kuşçu, su mercimeğinin hiçbir özel bakım gerektirmediğine değinerek, “Her gün belli bir miktarını almakta fayda var. Hem hayvanların beslenmesi açısından hem su mercimeğinin burada üremesi açısından. Aslında başka bir açıdan bakarsanız ki henüz biz bunu yapmadık ama akvaryumlar için satmaya başlarsak gelir de olur.” açıklamasını yaptı.

Kaynak: AA